165298
Svenska bärboken : våra bär i historien, naturen och matlagningen : med över 300 recept / Inger Ingmanson, Pelle Holmberg ; foto: Andders Pedersen
Svenska bärboken : våra bär i historien, naturen och matlagningen : med över 300 recept / Inger Ingmanson, Pelle Holmberg ; foto: Andders Pedersen
Av: Ingmanson, Inger
Utgivningsår: 2004
Språk: Svenska
Hylla: Qca
Medietyp: Bok
Klassifikation: Qca ; Ufab
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Prisma
ISBN: 91-518-4300-5
Omfång: 183 s. ill.
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Cirka fyrtio vilda och odlade ätliga bär presenteras - biologi, utbredning, ekologi, användningsområden och vad man gjorde av bären förr. Olika konserveringsmetoder och recept på marmelad, dressing, sallader, inläggningar, maträtter, bakverk och drycker med bär.

Här finns titeln:

Loading...

Om författaren

Loading...

Andra titlar av samma författare

42301
Av: Ingmanson, Inger
70423
Av: Ingmanson, Inger

Liknande titlar

Språk