229205
Mandelmanns köksbok : [självhushållande recept från Djupadal] / text: Gustav och Marie Mandelmann ; teckningar: Tora Mandelmann ; foto: Disa Mandelmann, Marie Mandelmann
Mandelmanns köksbok : [självhushållande recept från Djupadal] / text: Gustav och Marie Mandelmann ; teckningar: Tora Mandelmann ; foto: Disa Mandelmann, Marie Mandelmann
Av: Mandelmann, Gustav
Utgivningsår: 2016
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Klassifikation: Qcaa
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 91-7424-540-6 978-91-7424-540-0
Omfång: 239 s. ill.
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Mandelmanns trädgårdar utanför byn Rörum på Österlen är ett helhetsjordbruk. I trädgårdsköket serveras mat, dryck, bröd och godsaker med råvaror som hämtats från gårdens åkrar och ängar, ladugårdar och hönshus, växthus och dammar och förädlats. Recepten i boken har använts i självhushållet där årstiderna styr vilken mat som står på bordet och vad som lagras i skafferi och jordkällare.

Här finns titeln:

Loading...

Om författaren

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

Språk