320811
Middagskompassen : kokboken för dig, klimatet och planeten / Zeina Mourtada, Paul Svensson ; foto: Lennart Weibull.
Middagskompassen : kokboken för dig, klimatet och planeten / Zeina Mourtada, Paul Svensson ; foto: Lennart Weibull.
Av: Mourtada, Zeina 1982- (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: 2021
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Klassifikation: Qcaa ; Qcabc ; 641.5636
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bonnier fakta :Naturskyddsföreningen
ISBN: 9789178872954
Omfång: 248 sidor illustrationer 25 cm
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Bästa möjliga maten för oss och vår planet – hur ska man tänka? I Middagskompassen visar Paul Svensson och Zeina Mourtada hur man kan njuta av riktigt god mat samtidigt som man tar hänsyn till vår planet. Med sina inspirerande vardagsrecept sätter de goda rätter på bordet. De 80 recepten är välsmakande, lättlagade och klimatsmarta. Tillsammans med Naturskyddsföreningen har de skrivit en matbok som ger oss den hjälp vi behöver för att kunna fatta bra beslut. Hur använder man hela råvaran? Hur minskar man på matsvinnet? Och hur hittar man ett hållbart sätt att laga mat? Här finns svaren: God mat för planeten, god mat för dig.
Hej Zeina! -- Hej Paul! -- Vad blir det för mat? -- Det är inte bara grönsaker som kommer ur jorden -- Maten från havet -- Proteinjakten -- Ät upp maten -- Att få det att gå runt -- Kort sagt -- RECEPT – Vardagsräddare -- Soppa på en spik -- Mat i form -- Korta och långa kok -- Desserter -- Rädda maten -- Vad betyder märkningarna?

Här finns titeln:

Loading...

Om författaren

Loading...

Andra titlar av samma författare

305751
Av: Mourtada, Zeina
263400
Av: Mourtada, Zeina
286189
Av: Mourtada, Zeina
334564
Av: Mourtada, Zeina

Liknande titlar

335127
Av: Soxbo, Maria
312502
Av: Berry Eklund, Frida
319478
Av: Sverdrup-Thygeson, Anne
298736
Av: Ehrenberg, Johan
338306
Av: Ehrenberg, Johan
286043
Av: Nilsson, Johanna
314211
Av: Granmar, Marie
307438
Av: Carlson, Magnus
306965
Av: Persson, Christel
323918
Av: Nelénius, Maria
312128
Av: Lindberg, Oskar
320169
Av: Larsson, Markus
314573
Av: Laestadius, Staffan
312848
Av: Borglund, Tommy
312944
Av: Sjölin, Mårten
325943

Språk