5726
E-nummerboken : [konserveringsmedel, smakförstärkare, färgämnen, sötningsmedel, effekter och biverkningar] / Orla Zinck & Torben Hallas-Møller ; översättning: Kerstin Törngren ; [faktagranskare: Maria Messerer]
E-nummerboken : [konserveringsmedel, smakförstärkare, färgämnen, sötningsmedel, effekter och biverkningar] / Orla Zinck & Torben Hallas-Møller ; översättning: Kerstin Törngren ; [faktagranskare: Maria Messerer]
Av: Zinck, Orla
Utgivningsår: 2005
Språk: Svenska
Hylla: Pmb
Medietyp: Bok
Klassifikation: Pmbba
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Fitnessförlaget
ISBN: 91-85225-52-5
Originaltitel: E-nummerbogen
Omfång: 320 s.
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Boken tar upp samtliga tillåtna tillsatsämnen och ger information om vilka ämnen som är naturliga respektive syntetiska samt vad de består av, i vilka livsmedel de är tillåtna och vad de används till, hur de kan påverka vår hälsa och hur de får användas i ekologiska varor. Även en ordlista med förklaringar.

Här finns titeln:

Loading...

Om författaren

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

Språk