Fullständiga rättigheter : femtio goda år på den svenska krogen : sanningar och skrönor från kök och matsalar / Oscar Hedlund ...

151597
Fullständiga rättigheter : femtio goda år på den svenska krogen : sanningar och skrönor från kök och matsalar / Oscar Hedlund ...
Fullständiga rättigheter : femtio goda år på den svenska krogen : sanningar och skrönor från kök och matsalar / Oscar Hedlund ...
Utgivningsår: 2002
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Prisma
ISBN: 91-518-3842-7 978-91-518-3842-7
Omfång: 271 s. ill.
Så många står i kö: 0
Innehållsbeskrivning
Den svenska restaurangens historia från 1950-talet till idag. Läsaren möter kända källarmästare och kökschefer. Innehåller historier, anekdoter, bilder och matsedlar samt ett urval recept på klassiska rätter. M Sandahl Foundation står bakom boken.

Här finns titeln:

Loading...

Sök vidare

Om författaren

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

2242
Av: Järbe, Bengt
115097
Av: Kindblom, Maria
41259
Av: Frithiofsson, Bengt
17461
Av: Rehnberg, Mats
97504
Av: Catenacci, Stefano
166344
Av: Eriksson, Leif
275094
Av: Tellström, Richard