Grön magi : grönsaker på nytt sätt & goda recept / Mikael Jidenholm ; text: Tomas Tengby ; foto: Magnus Carlsson

226767
Grön magi : grönsaker på nytt sätt & goda recept / Mikael Jidenholm ; text: Tomas Tengby ; foto: Magnus Carlsson
Grön magi : grönsaker på nytt sätt & goda recept / Mikael Jidenholm ; text: Tomas Tengby ; foto: Magnus Carlsson
Av: Jidenholm, Mikael
Utgivningsår: 2016
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Massolit
ISBN: 91-87785-79-X 978-91-87785-79-5
Omfång: 160 s. ill.
Så många står i kö: 0
Innehållsbeskrivning
En bok om grönsaker. Här finns tips på nya sätt att tillaga våra klassiska, odlade grönsaker, men även förslag på hur man tar tillvara olika vilda ätliga växter. Vi får veta hur växternas olika delar - blad, blommor, stjälkar och rötter - och alla deras olika stadier och skepnader från grodd till färdig grönsak kan beredas till olika rätter. Mikael Jidenholm odlar ekologiskt på sin gård i Halland och levererar till flera stjärnkockar.

Här finns titeln:

Loading...

Om författaren

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

134842
Av: Nichols, Annie
89519
Av: Aujalay, Markus
96069
Av: Ståhl, Anna-Britta
4090
214119
Av: Hofberg, Caroline
220047
Av: Damberg, Jenny
243597
Av: Dieng, Anette
247633
Av: Myllymäki, Tommy
270972
Av: Thomas, Heather
242706
Av: Randeniye, Malin
241797
Av: Del Gatto, Davide
276547
Av: Quinn, Sue
283094
Av: Elgquist, Therese
232491
Av: Djuphammar, Lena
251479
Av: Løvbom, Mette
269036
Av: Løvbom, Mette
228875
Av: Kühlhorn, Lotta
222608
Av: Töringe, Sanna
241210
Av: Froster, Anna