Kök i Hanoi : mat från Vietnam / Annelie Ewers, Jan Tham ; [illustrationer: Katy Kimbell ; foton: Jan Tham]

44710
Kök i Hanoi : mat från Vietnam / Annelie Ewers, Jan Tham ; [illustrationer: Katy Kimbell ; foton: Jan Tham]
Kök i Hanoi : mat från Vietnam / Annelie Ewers, Jan Tham ; [illustrationer: Katy Kimbell ; foton: Jan Tham]
Av: Ewers, Annelie
Utgivningsår: 2008
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Prisma
ISBN: 978-91-518-4961-4 91-518-4961-5
Omfång: 158 s. ill.
Så många står i kö: 0
Innehållsbeskrivning
Boken beskriver den vietnamesiska matkulturen och dess traditioner. Recept på vårrullar och dipsåser, pho och andra soppor, sallader, grönsaksrätter, fisk och skaldjur, biff, fläsk och fågel. Även om grundmetoder för tillagning av grönsaker, fisk och kött samt en restaurangguide till Hanoi.

Här finns titeln:

Loading...

Om författaren

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

60930
Av: Alneng, Minh Du
238065
Av: Trang, Corinne