60930 ![Äta ris : maten och livet i Vietnam / Minh Du Alneng ; [matfotografier: Ulf Svensson ; miljöfotografier: Lý Hòang Long]](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=498095832&recordId=60930&agencyName=ASE100110&width=0&height=0)
Äta ris : maten och livet i Vietnam / Minh Du Alneng ; [matfotografier: Ulf Svensson ; miljöfotografier: Lý Hòang Long]
Utgivningsår: 2008
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: ICA
ISBN: 91-534-2800-5 978-91-534-2800-8
Omfång: 144 s. ill.
Innehållsbeskrivning
Bok med recept på mat från Vietnam. Här är ris en viktig ingrediens tillsammans med fisk, fågel och grönsaker. Maten är kryddrik med kryddor som kanel, stjärnanis, limeblad, galangal, ingefära, vitlök och olika örter. Recepten kommer från olika delar av landet. Författaren är vietnamesiska bosatt i Sverige.
Här finns titeln:
Logga in
Sök vidare
Om författaren
