Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen]

78792
Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen]
Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen]
Av: Johansson, Martin 1973-
Utgivningsår: 2009 (tr. 2013)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. [uppl.]
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-11887-8 978-91-27-11887-4
Omfång: 103 s. ill.
Så många står i kö: 1
Innehållsbeskrivning
En bok om surdegsbröd - om olika begrepp kring surdeg, olika sorters degar, hur man startar och matar en surdeg samt råd om hur man bakar med den. Recept på ljusa, mellanmörka och mörka bröd samt några specialbröd. Även ordlista över baktermer.

Här finns titeln:

Loading...

Sök vidare

Författare

Om författaren

Loading...

Andra titlar av samma författare

1020
Av: Johansson, Martin
292229
Av: Johansson, Martin
302350
Av: Johansson, Martin

Liknande titlar

72094
Av: Grenert, Bisse
85756
Av: Grenert, Bisse
132289
Av: Wilson, Anne
167243
Av: Jansson, Lars Magnus
5482
20557
Av: Tubertini, Camilla
33204
Av: Lindholm, Leila
4300
Av: Lanlard, Eric
27948
Av: Tubertini, Camilla
32249
Av: Farrow, Joanna
83439
Av: Söderin, Göran
83201
Av: Triberg, Annica
88637
Av: Hedh, Jan
32132
Av: Westman, Johanna
56557
Av: Åkerberg, Johan
47336
Av: Hedh, Jan